Menu principale:
Scacce pomodoro e formaggio
Scacce con broccoli
Scacce con melanzane
Scacce con fave fresche e ricotta
eImpanate di agnello o tacchino
Antipasto: Caciocavallo e provola ragusana, Capuliato, Olive nostrane, Pane di casa, Olio Bio di Chiaramonte GulfiSecondo: Salsiccia fresca Ragusa con finocchio selvaticoDolce: Cassate di ricotta ragusane
Vino locale , acqua, caffè e ammazzacaffè
Ravioli di ricottaCavati al sugo di maialeCaciocavallo ragusano e provola ragusanaCassate di ricotta ragusanaVino, acqua, caffè e anmmazzacaffè